冻肉绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将质料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食物和其他肉制品等职业。选用不锈钢制作，对加工物料无污染，符合食物卫生标准。 刀具经特别热处理，耐磨性能优越，运用寿命长。
绞肉机操作简单、拆卸组装方便，简单清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地坚持其原有的各种营养成分，保鲜效果杰出。刀具可根据实际运用要求随意进行调节或更换。装置或调换绞刀后，必定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，否则因格板移动和绞刀滚动之间产生相对运动，也会引起对物料磨浆的作用。绞刀有必要与格板紧密贴和，否则会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，马上损坏机器。但它们的空隙又不能过大，过大会影响送料效率和挤压力，乃至使物料从空隙处倒流，因此这部分零部件的加工和装置的要求较高。
我们都知道，绞肉机绞肉方便快捷，但假如发现绞肉机生锈的状况，绞肉无疑是浪费了好材料，那么怎么才能解决绞肉机生锈的问题呢？
一般金属铁制品生锈了，都能够用物理办法将锈迹磨去。但假如铁制品外表不是平面，用物理办法就比较困难了。对于绞肉机里面是螺旋状，我们就不能用简单办法磨去锈迹。这里引荐几个简便办法供你参考：1、用细砂和黄泥适当搅和，放到绞肉机进行拌和，让细砂和黄泥把绞肉机中的锈迹去掉。但必定要注意，不要装置刀片，否则会把刀片弄坏的。
2、可到商店里买些除锈喷济，喷一喷就可把锈迹除去了。但此办法不知道除锈迹有没有毒，能否清理干净。
3、能够有淘米水浸泡绞肉机。要用很浓的淘米小泡上好几天才行。
